Description

La formation Métiers du café – Niveau 2 permet d’approfondir et de consolider les compétences acquises en Niveau 1, à travers un parcours de spécialisation au choix.

Le parcours Barista est dédié au renforcement de la pratique barista, avec un travail approfondi sur l’espresso, le latte art, les méthodes douces, la torréfaction et la mixologie café. L’accent est mis sur la pratique supervisée, l’optimisation des réglages, la régularité des extractions et la maîtrise des recettes.

Informations clés

• Durée : 15 heures
• Format : présentiel — petit groupe
• Prérequis : avoir suivi le Niveau 1
• Tarif : 750 €
• Satisfaction : 4,8/5 — Recommandation : 4,9/5

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